Dinerkaart
Bij ons kunt u uw eigen menu samenstellen!
Bekijk onze gerechten en zie wat de menu opties zijn onder aan deze pagina.
Voorgerechten
- Steak tartaar van Blonde dÁquitaine scharrelrund uit de AchterhoekEen combinatie van geschaafde zomertruffel, eigeel, crème van humus en bruine bonen’ en saus van piccalilly
- VegetarischVegetarisch: crème van bloemkool, gefrituurde bloemkool, kappertjes, Cèpes-crème, hazelnoot en verse, geraspte bloemkool
- Salade met Hollandse garnaaltjesMet in zeewier gefrituurde zalm in panko
Soep
- Romige soep van courgettes uit eigen tuin
Tussengerechten
- Risotto met kalfMet gebakken kalfszwezerik en kalfstong
- Tarte tatinMet cherrytomaat, aceto-balsamicostroop, gamba en rucola. Ook vegetarisch te bestellen
Hoofdgerechten
- Visvangst van de dagIedere dag een ander stukje vis
- VegetarischVegetarisch: couscous met falafel, gefrituurde groene asperge, hummus en een crème van bruine bonen
- KalfsribeyeKalfribeye, geserveerd met rosevalaardappels uit de oven met een blauwschimmelkaassaus
- Eendenborstfilet van Hollandse boerderijeendMet bietjes uit eigen tuin, rosevalaardappeltjes uit de oven en een jus van tijm en balsamico.
Nagerechten
- KaasplateauGeserveerd met vijgen-notenbrood – supplement € 3,50
- KokosbavaroiseMet kokosmakron, chocolade-ijs en dulce de leche
- TiramisuparfaitMet dulce de leche
Diverse menu’s
- 2-gangen menu€ 29,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht
of
Hoofdgerecht | nagerecht
- 3-gangen menu€ 35,00Voorgerecht of soep | hoofdgerecht | nagerecht
- 4-gangen menu€. 42,50Voorgerecht of soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
- 5-gangen menu€.52,50Voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
of
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas | nagerecht
- 2-gangen vegetarisch menu€. 27,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht
of
Hoofdgerecht | nagerecht
- 3-gangen vegetarisch menu€. 32,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht | nagerecht
- 4-gangen vegetarisch menu€. 39,50Voorgerecht of soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
- 5-gangen vegetarisch menu€. 49,50Voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
of
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas | nagerecht