Dinerkaart
Bij ons kunt u uw eigen menu samenstellen!
Bekijk onze gerechten en zie wat de menu opties zijn onder aan deze pagina.
Voorgerechten
- Terrine van biologisch lam met boerenpickle en cepesmayonaise
- VegetarischVegetarisch: crème van bloemkool, gefrituurde bloemkool, kappertjes, Cèpes-crème, pijnboompitten en verse, geraspte bloemkool
- Bisque van Hollandse garnaaltjes, tartaar van tonijn en gebakken coquille
Soep
- Aspergesoep
Tussengerechten
- Asperges met gerookte zalm en Hollandaisesaus
- Tartatine van cherry tomaatjes, aceto balsamico en hazelnotenVegetarisch
Hoofdgerechten
- VegetarischTortellini’s gevuld met spinazie, eekhoorntjesbroodsaus en groene asperges
- Visvangst van de dag
- Ribeye van Nederlands scharrelrundspecerijenjus, diverse groenten en aardappelpuree
- Biologisch varken bereid op de houtskool BBQGereserveerd met asperges en Hollandaisesaus
Nagerechten
- KaasplateauGeserveerd met vijgen-notenbrood – supplement € 3,50
- Bloedsinaasappelbavaroise, bloedsinaasappelijs en chocoladesaus
- Verse aardbeien met vlierbloesemsabayon
Diverse menu’s
- 2-gangen menu€ 29,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht
of
Hoofdgerecht | nagerecht
- 3-gangen menu€ 35,00Voorgerecht of soep | hoofdgerecht | nagerecht
- 4-gangen menu€. 42,50Voorgerecht of soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
- 5-gangen menu€.52,50Voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
of
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas | nagerecht
- 2-gangen vegetarisch menu€. 27,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht
of
Hoofdgerecht | nagerecht
- 3-gangen vegetarisch menu€. 32,50Voorgerecht of soep | hoofdgerecht | nagerecht
- 4-gangen vegetarisch menu€. 39,50Voorgerecht of soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
- 5-gangen vegetarisch menu€. 49,50Voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht
of
Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas | nagerecht